Il Pesto biologico con petali e curry La Selva

A 3 km dalla costa tirrenica e vicino al Parco Regionale della Maremma, La Selva segue i principi dell’agricoltura biologica ponendo l’accento sulla tutela delle biodiversità animali e vegetali.

Il piacere per il buon cibo è alla base della filosofia aziendale: La Selva vuole catturare nel barattolo per i suoi clienti il gusto intenso e naturale dei frutti appena raccolti. “Niente è tolto, niente è aggiunto” è il motto e principio guida per la coltivazione, per lo sviluppo delle ricette e per la trasformazione dei prodotti. Tutto ciò è realizzato con impegno, passione per la natura e per il gusto. Oggi quasi l’intera gamma è priva di glutine, lievito e lattosio e offre quasi 200 specialità biologiche e vegane e 12 vini. Con il vegan e con la filosofia del “free from”, La Selva parte dalla tradizione per incontrare le tendenze e le esigenze contemporanee.

Un particolare mix di spezie e petali di fiori gli conferisce il suo gusto raffinato.